昨日，“中国国际美食旅游节美食交流之旅”活动在呼和浩特举行了现场推广，这也是此次交流之旅的最后一程。当地旅游主管部门、旅行社、媒体，以 及普通市民争相目睹成都全席的盛况，现场火爆壮观。成都旅游局副局长多央娜姆接受本报记者专访时表示，此次推广活动取得了圆满成功，成都与当地旅游主管部 门联系更加紧密了，很多旅行社加大了对成都的推广力度，当地市民也对成都美食美景和文化有了进一步的了解。更重要的是，成都借这次推广活动向全世界传达出 一个信息：来，就是关心；游，就是支持。震后成都，是安全的，成都依然美丽。

　　据了解，本届美食节，除了“走出去”让川菜参与广泛交流外，更将“请进来”集中展现四大菜系的特色和魅力。10月5日—10月9日期间，邀请北京、上海、广州、福州各选派6位知名厨师来成都分别在4个饭店（川菜酒楼）同时举办四大菜系交流活动。

　　宽巷子：刮起台湾美食风

　　昨天是国庆大假的第一天，设在宽窄巷子的台湾美食展受到蓉城市民的青睐。早上展览现场一开场就人潮涌动，各种小吃立马热销。

　　据了解，为了保证此次为成都市民奉上原汁原味的美食，除了调味品从台湾运来之外，连食材也从台湾运来。猪血糕是台湾人最喜爱的小吃之一，但是内 地无法生产，组委会从台湾运来了1万支猪血糕，刚开展3天就已被抢购一空，组委会正协调各方面力量从台湾再次紧急空运10万支过来。组委会负责人表示：“ 为了弥补货物短缺的遗憾，我们新增台湾人最喜欢的美食——猪血汤，它用沙茶酱烹制汤底，新鲜猪血加上豆芽、韭菜和酸菜，口感滑嫩而营养丰富，适合这样降温 的天气品尝。”

　　黄龙溪：碗中品味三国

　　黄金周第一天，黄龙溪古镇人头攒动。精彩的真人古装版三国经典故事《空城计》、《草船借箭》在黄龙溪古镇上演。

　　黄龙溪古镇也是“2008中国国际美食旅游节暨四川省乡村旅游节黄龙溪分会场”。昨日，来到这里的游客也品尝到了黄龙溪本土本乡的三国文化与原 生态食品。诸葛三思（丝）、刘备椒香鸡、关羽奇香鸭、张飞鹅掌汤等“三国九斗碗”系列菜品，以《三国演义》中英雄人物的名字命名，以黄龙溪土生土长的食物 和特产为原料，麻、辣、鲜、香等川菜地方特色一应俱全。据悉，这是黄龙溪为本次活动倾情打造的黄龙溪特色精品美食。

　　昨日，“美食厨艺大赛”决赛在黄龙溪举行。厨师们展现厨艺之后，通过层层筛选，最终评出了“成都名菜”和“双流名菜”餐饮企业，优胜者获得了成都美食协会的荣誉授牌。