新疆是个好地方。没来过的朋友，看了这个以后，你想来吗？ 
 
羊肉串，不用说都知道。
 
拉条子
厨师，一把面可以拉十几公斤。总长达数公里。拉条子在吐鲁番大大小小的餐厅饭馆都可以吃到，通常人们吃的炒面、拌面就是拉条子加工后做成的。
 
手抓饭，看着丑。味可是三碗还不够啊！
 
烤馕是吐鲁番维吾尔族最主要的面食品。“可以一日无菜，但决不可以一日无馕。” 
 
薄皮羊肉包子，不多说了，香！
 
烤包子
烤包子维吾尔语称“沙木萨”。烤包子是在馕坑里烤的。用未经发酵的面做皮子，皮子要擀得很薄，做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。
 
烤全羊
烤全羊在新疆与北京烤鸭媲美的名贵菜肴就是烤全羊。新疆烤全羊，选料考究，制法特殊，在国内外享有盛誉，是当地高级宴席中不可缺少的菜肴。
 
大盘鸡！没来新疆，你永远不会知道大盘鸡的真正味道！
 
新疆酸奶。酸在口，甜在心。