何小竹　　顾名思义，“点杀”就是你“点着杀”。如果还不明白的话，就是“你点谁杀谁”。这是上世纪八十年代中期在成、渝两地兴起的一种营销手段。被点而杀之的首当其冲的是鸡。“点杀活鸡”这样的招牌在菜市场、餐馆随处可见。后来，随着市场的需求，活鱼、活兔、活鸭均可让点杀。现在还是这样。有次在南延线的一个鹅肠火锅店，也看见类似的营销项目：生抠鹅肠。这跟点杀异曲同工，但比点杀更厉害。顾客到火锅店后院的鹅棚里挑选出一只鹅，然后，火锅店师傅便当着顾客的面将鹅的肠子活生生地抠出来。这个程序的用意是，让顾客买得放心，吃得放心，是真的生抠。那次我们那一桌的人可能都是生性敏感，都不愿去，就说老板你挑一只抠了就是了，我们相信你。而就在那天，邻桌一位女士受邀去了后院的鹅棚，回来时脸色很难看。只听她对同桌的人说：“走走走，我们不吃了。太残酷了。”我对这位女士肃然起敬。但对于自己这一桌已经端上来的鹅肠，还是照吃不误，大概是眼不见心不烦吧。　　我家神仙树附近还有个店子，打出的招牌是“点杀土狗”。有朋友去吃过，说味道不错。但我却一次也起不了那个心。其实我也在菜市场点杀过鸡、鸭、鱼，但要我去点杀一只狗，还是有点抹不过情面。我不是不吃狗肉。只是，不忍看那个死于刀下的场面。这说起来可能有点虚伪。但我就是这样认为，狗跟鸡鸭鱼毕竟是不同的一种动物。所谓物伤其类，狗跟人的相通处太多了。值得庆幸的是，就目前来说，还没有发现哪里有点杀牛，点杀猪，点杀羊的。嗯，不对不对，我想起来了，有些旅游景点，在做烤全羊的时候，也用的是“点杀”这一招数。　　前些日子看报纸，说是某某市长买凶杀人，杀的居然是市委书记。这是另一种形式的“点杀”。以色列对巴勒斯坦极端分子的“定点清除”，也算是一种“点杀”。还有很多“点杀”，正在我们身边进行着，或者潜伏着。至于“人肉炸弹”，那已经不是“点杀”，而是“通杀”和“乱杀”了。